NO-DO restaurante mediterráneo-japonés en Madrid

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Te das cuenta que llevas demasiado tiempo fuera de Madrid y probablemente de España cuando, por ejemplo

– no recuerdas si las rayas verdes son las que te obligan a sacar tickets de aparcamiento cada 30 minutos

– no sabes que a partir de las 15:00 los sábados ya se puede aparcar en cualquier sitio gratis

Decidimos homenajear a unos amigos y a nosotros mismos en un restaurante fisno de Madrid, el NO-DO, en Velázquez 150. El estacionamiento público que encontré más cercano fue el del Auditorio Nacional, a unos buenos 10 minutos andando. La fecha (día siguiente al de Navidad) no era buena pero el parking debe de ser la razón por la que el restaurante estaba vacío a las 14:00 ese sábado. Después la cosa fue animándose. Claro, comer a las 15:00 no es nada del otro mundo por estas latitudes.

La entrada es la de un restaurante de tono moderno y orgánico. Tonos ocres y luminación muy bien distribuida. Lo mejor del lugar es desde luego su jardín de una sobriedad a medio camino entre escurialense y zen. Aún en invierno se agradece la presencia de un rincón verde.

jardín restaurante no-do

La carta era sobretodo de pescados entre los que predominaba claramente el atún. Basar una propuesta gastronómica en atún en estos días es curioso. Yo pensaba que no sólo el rojo sino por extensión todos los atunes estaban siendo retirados de los menúes más sensibles. Pedí un pez espada con porra antequerana de plato principal. Resultó ser un pastel demasiado grasiento. Los demás comensales quedaron satisfechos con sus respectivas elecciones.

Tres detalles que no me gustaron del restaurante NO-DO:

– habíamos reservado una mesa junto a los ventanales que dan al jardín. Aún así, nos sentaron en otra en el centro del restaurante (vacío) y tuvimos que pedir que nos colocasen en una junto al jardín

– quienes nos atendieron no sabían qué significaban algunas cosas del menú. Eran correctos pero parecían desganados

– una vitrina cerrada exponían varias estanterías de vino. La luz y supongo que el calor de los halógenos no debían de contribuir a la buena conservación del vino.

Con vino pero sin postre la comida salió por 40 € por cabeza. Mereció la pena por la compañía y por el entorno.

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